Bir lezzetin hikâyesi: Turşu suyu
Turşu suyu, sebzelerin fermente edilmesiyle hazırlanan turşu kavanozlarındaki sıvıya verilen addır.
Temel bileşenleri su, sirke, tuz ve çeşitli baharatlardan oluşur. Türkiye'de özellikle sokak lezzeti olarak tüketilen turşu suyu, standart bir tarif veya formül bulunmamasına ve sağlık yararları tıbben doğrulanmamış olmasına rağmen, Carlos Alcaraz gibi tanınmış sporcuların antrenörleri tarafından önerildiği söylenmektedir.
Bilgi kartı
- Tür: içecekler
Metin: Vikipedi, “Turşu suyu” maddesi (CC BY-SA 4.0). Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons).
Kaynak: Vikipedi · kaynak madde
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
